Objetivos
Desenvolver, aprofundar e consolidar competências de projecto e de produção para indústrias alimentares ou serviços de alimentação e desenvolvimento de novos produtos e processos.
Este mestrado permite completar diferentes formações iniciais, ou experiências profissionais comprovadas, numa formação académica em Engenharia Alimentar com um total de 180 créditos ECTS, complementados com um Estágio Profissionalizante, de modo a completar um total de 300 créditos ECTS.